2017年10月27日上午，河南省豫菜文化研究會正陽分會成立暨創(chuàng)建“中國（正陽）花生美食之鄉(xiāng)”動員大會在正陽縣天龍大酒店三樓會展中心隆重舉行。正陽縣人民政府副縣長劉業(yè)鵬、河南省豫菜文化研究會會長蘇錫國、書記兼副會長王一民等到場致辭祝賀。來自正陽縣相關(guān)部門負責(zé)人，以及各地市縣豫菜文化研究會代表，社會各界人士共800余人參加慶典活動。

活動儀式上，正陽縣食品藥品監(jiān)督管理局局長王建軍主持選舉產(chǎn)生了正陽縣豫菜文化研究會第一屆理事會會長、副會長、秘書長。他鄭重宣布：“正陽縣豫菜文化研究會依法成立。”并向首屆會長張愉梅頒發(fā)任職證書。

正陽縣副縣長劉業(yè)鵬致辭，希望正陽縣豫菜文化研究會的成立，能夠把正陽花生更好地利用起來，打造出有正陽特色的花生品牌食品，創(chuàng)建有正陽特色的美食文化，推動正陽縣餐飲行業(yè)快速和可持續(xù)發(fā)展，促進正陽社會經(jīng)濟的全面發(fā)展。

張愉梅會長表示，正陽縣豫菜文化研究會的成立，一定會為本地餐飲行業(yè)的發(fā)展，注入新的活力和動力，將致力于建設(shè)“中國（正陽）花生美食之鄉(xiāng)”，讓“豫菜這一舌尖上的美食”在正陽發(fā)揚光大、開花結(jié)果，讓正陽美食走出國門，走向世界。

蘇錫國會長對正陽縣豫菜文化研究會正式成立和成功設(shè)立表示熱烈祝賀。他說，正陽縣豫菜文化研究會的成立，是正陽餐飲發(fā)展史上具有里程碑意義的大事。希望正陽縣豫菜文化研究會以建設(shè)“中國（正陽）花生美食之鄉(xiāng)”為工作重心，研發(fā)推出一批花生美食、花生產(chǎn)品，為大力發(fā)展正陽花生美食產(chǎn)業(yè)打好平臺基礎(chǔ)。

活動開始之前，與會嘉賓及社會各界人士饒有興趣地觀賞品嘗，來自正陽縣30多家餐飲行業(yè)展示獨具特色的美食佳肴，并為獲獎單位頒發(fā)了獎牌證書。