硒元素是人體必需的微量礦物質(zhì)營養(yǎng)素，被科學(xué)家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”，具有抗癌變、抗氧化、抗重金屬污染、增強(qiáng)人體免疫力等作用。當(dāng)硒缺乏的時(shí)候，就很容易導(dǎo)致人體免疫能力下降，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病等癥狀。硒元素人體不能自身合成，主要靠從攝入的食品中補(bǔ)充，餐桌補(bǔ)硒是最安全、最便捷的形式。中國營養(yǎng)學(xué)會制定硒的日供應(yīng)量為60微克——250微克。隨著人們對硒認(rèn)識的不斷加深，開發(fā)富硒功能農(nóng)產(chǎn)品勢在必行，也為桃源富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展拓展了廣闊的空間。
桃源縣開發(fā)富硒產(chǎn)品擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。據(jù)中科院地理科學(xué)與資源研究所2014年6月6日的《桃源縣硒資源調(diào)查研究報(bào)告》顯示：在已查清的占桃源縣總面積63%的面積中，每公斤土壤硒含量高于0.4毫克的富硒土壤占總面積的50%，達(dá)330萬畝，高于1毫克的約20多萬畝，為桃源做大做強(qiáng)富硒產(chǎn)業(yè)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
桃源縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會第一會長王加慶（左二），縣富硒功能農(nóng)業(yè)開發(fā)工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、縣富硒產(chǎn)業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長鐘吉太（右二），縣富硒產(chǎn)品研究所所長顏送貴（右一）了解桃源縣豐園蔬菜種植專業(yè)合作社（該縣富硒蔬菜實(shí)驗(yàn)示范基地，蔬菜種植面積達(dá)300余畝，生產(chǎn)的富硒蔬菜暢銷常德、桃源等地）蔬菜種植情況
由于土壤硒含量的不均勻，靠天然補(bǔ)硒效果難以保證，為破解產(chǎn)業(yè)這一難題，從1998年以來，以顏送貴為首的一批老科技工作者經(jīng)過多年探索和拼博，獲得了《一種鉻鋅硒肥的生產(chǎn)及使用方法》等5項(xiàng)發(fā)明專利和6項(xiàng)富硒科技成果，完成了23種富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的全部前期工作，突破了富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)難關(guān)，彌補(bǔ)了天然硒在土壤中分布不勻的缺陷。桃源縣充分利用“富硒土壤＋生物轉(zhuǎn)硒法”這一核心技術(shù)，構(gòu)建了以桃源硒米為主導(dǎo)，功能油品、富硒茶葉和眾多富硒農(nóng)副產(chǎn)品為特色的“1＋2＋N”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。特別是近年來，富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛：目前，全縣已有25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、300多個(gè)村參與硒產(chǎn)品開發(fā)，建立富硒生產(chǎn)加工基地37個(gè)，富硒作物種植面積29.34萬畝，共開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品 23類、75種、150款，預(yù)計(jì)今年富硒農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量可突破7.4萬噸，總產(chǎn)值突破20億元。近三年，桃源縣共獲得各類全國性榮譽(yù)66項(xiàng)，2015年，桃源當(dāng)選為中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長單位，2017年，桃源當(dāng)選為中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會功能農(nóng)產(chǎn)品委員會副會長單位；2017年繼續(xù)獲評“中國十大富硒之鄉(xiāng)”。中國富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟的市場調(diào)查報(bào)告顯示，桃源富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度位居前列。
11月4日晚上，桃源體育中心一場迎賓晚會在《桃花源記》舞劇中拉開帷幕
目前，桃源縣委、縣政府提出全面實(shí)施“硒+X”戰(zhàn)略，大力推進(jìn)“富硒111”工程（即到2020年建成1個(gè)上千畝的富硒功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100家以上，富硒農(nóng)產(chǎn)品年銷售收入突破100億元），以富硒特色引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，“十三五”期間“領(lǐng)跑湖南硒產(chǎn)業(yè)、躋身全國第一方陣”，建成全國首批富硒農(nóng)產(chǎn)品基地縣和功能農(nóng)業(yè)示范縣。（法制周報(bào)：劉璽東）
