青青青手机视频在线观看,中文字幕老视频平台网站,国产在线精品观看一区,天天干天天草天天av,2023草草影院最新入口,日本黄色网站在线视频,亚洲日本欧美产综合在线

網站首頁 | 網站地圖

大國新村
首頁 > 理論前沿 > 深度原創(chuàng) > 正文

中國茶文化與大國外交相融相通之道

茶起源于中國,盛行于世界。據(jù)統(tǒng)計,全球超過10億人從事與茶相關的工作,飲茶人口超過20億。聯(lián)合國設立“國際茶日”,體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認可與重視。作為中華文明的重要組成部分,茶文化自古以來就與中國歷史上不同時期的政治、經濟、社會、對外交往發(fā)展密切相關。兼容并包的中華茶文化承載了中國人崇尚的與世界相處之道,是連接國際交流的紐帶,“茶敘國事”“茶禮”頻頻出現(xiàn)在各種重要的外交場合,促進了中西文明的交流互鑒。中國特色大國外交植根于中華文明的深厚土壤,面向全球化時代的現(xiàn)代世界文明,既彰顯著鮮明的中國特色,又體現(xiàn)了國際社會的共同理想與追求,與傳承千年、歷久彌新的中國茶文化具有相融相通之處。

以茶會友、品茶論道:獨具特色與和而不同并舉

茶,既是一片凝結著中華民族勞動智慧的樹葉,也是一杯回味中國傳統(tǒng)文化的健康飲品,還是一份歷史悠久的綠色文化遺產、一張呈現(xiàn)給世界的閃耀中國特色的名片。

茶,起源于中國,初為藥用。《神農本草經》記載“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)解之”,東漢華佗《食經》也有記載“苦茶久食,益意思”都體現(xiàn)了早期茶的醫(yī)學價值。人們將茶作為藥用的過程中,逐漸發(fā)現(xiàn)茶的藥性較弱,卻具有提神醒腦的功用,因此茶逐步轉為一種飲品。早在春秋戰(zhàn)國時期,華夏民族即已開始飲茶,到秦漢時期飲茶之風逐漸傳播開來。至漢代,伴隨著成套茶具的出現(xiàn),飲茶的基本流程得以形成。到了唐代,“一生為墨客,幾世作茶仙”的陸羽著《茶經》,對茶道與茶藝進行系統(tǒng)闡述,標志茶文化達到新的高度。在經濟文化空前繁榮的宋代,茶文化廣為流傳,點茶和斗茶之風開始興盛。明代,飲茶流程大為簡化,由煎煮法改為沖泡法,促進了花茶、烏龍茶、紅茶等諸多茶種的興起和發(fā)展。到了清代,中國茶已譽滿全球,紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類一應俱全。時至今日,茶的種植和加工仍在不斷精進之中。

中華茶文化獨具特色,不僅體現(xiàn)在悠久歷史的種茶、制茶、飲茶等茶事上,更體現(xiàn)在形式多樣的茶禮、茶會、茶宴上。中國自古以來即為“禮儀之邦”,素喜以茶待客,并形成了相應的飲茶禮儀,斟茶禮、持杯禮、座次禮、奉茶禮、叩指禮等形成了一套完整的中華傳統(tǒng)禮儀規(guī)范。在茶會、茶宴方面,早在魏晉南北朝時期,江南便將“客坐設茶”作為普遍的待客之禮,可見以茶待客的禮儀源遠流長、由來已久。到唐朝,以茶待客已成為全國性的禮俗。例如,白居易在《曲生訪宿》用茶果表現(xiàn)了“林家何所有,茶果迎來客”的熱情迎來送往,劉禹錫在《秋日過鴻舉法師寺院便送歸江陵》借茶描述了“客至茶煙起,禽歸講席收。浮杯明日去,相望水悠悠”的離別前的深深留念,等等。

茶已深深融入中國人的物質生活與精神生活,“柴米油鹽醬醋茶”和“琴棋書畫詩酒茶”構成了日常生活起居的重要部分,積淀出千姿百態(tài)、各具風采的茶俗,有著鮮明的地域和民族特色。大碗茶盛行于北方,涼茶則多見于南方。江浙一帶喜飲龍井茶,閩粵臺等地偏好小杯啜飲功夫茶,而川渝地區(qū)保留著喝蓋碗茶的習俗。各族人民也形成了頗具民族特色的茶文化,諸如白族三道茶、苗族菜包茶、布朗族酸茶、哈尼族煎茶、佤族燒茶和擂茶、藏族酥油茶等。

有著數(shù)千年歷史的中華茶文化,在以茶事、茶禮、茶會、茶宴、茶俗等為代表的行為文化層面,眾彩紛呈、獨具特色、自成體系,不僅保留了既有的特色,而且傳遍五洲,不斷吸收著新元素,生動演繹了東西方文化的交融。正因為如此,談到中華茶文化,茶是包容的,中華文化是包容的,一個“和”字跨越時空、跨越國界,正所謂“和而不同,茶和天下”。自唐宋以來,中華茶文化跨出國門,與異國他鄉(xiāng)原有的文化要素融合,最終演繹出具有鮮明異域特色的茶文化新樂章,內涵更豐富、色彩也更為艷麗。

中華茶文化可以融入當?shù)氐娘嬍澄幕?,一如美國人愛好冷飲,便在茶水中加入冰塊、冰屑或刨冰,配上糖、檸檬片、果汁和酒等調味品,成為冰茶;英國人在茶中加入牛奶和糖,調出了英式紅茶,配上茶點在下午時間享用,形成了著名的英倫下午茶文化;非洲人習慣在茶中加入薄荷與方糖,制成炎熱酷暑中的甘醇清爽的飲品。中華茶文化可以融入當?shù)氐亩Y儀文化,一如高麗五行茶禮展示的是向茶圣炎帝神農氏神位獻茶典禮。中華茶文化可以融入當?shù)氐恼巫诮绦叛龅热宋脑?,一如日本沿襲了唐代傳統(tǒng)的制茶技藝,形成了儀式繁復的抹茶道、煎茶道等日本茶道。中華茶文化與世界各地的萬千景象同存共生,這就是獨具特色、和而不同的中華茶文化之道。

茶以載道、茶敘國事:平和內斂與開放交流兼?zhèn)?/strong>

通過茶境、茶修、茶性,精神層面的中華茶文化體現(xiàn)出中國人的一種價值觀念。在中華文明中,茶被賦予含蓄內斂的氣質,被寄托淡泊明志、寧靜致遠的修為。如果說大口喝酒折射出中國人熱情豪邁的一面,那么小口飲茶正體現(xiàn)了含蓄內斂的另一面。飲茶之道,絕不只是滿足口腹之欲,更是一種修身養(yǎng)性,重在修煉清凈平和的心境。在中華茶文化的世界中,講究不顯山露水卻潤物無聲,在潛移默化中釋放文化的魅力。

中華茶文化廣泛吸收了儒、釋、道諸家精華,形成了含蓄內斂的風范,強調修身養(yǎng)性,是中國傳統(tǒng)文化“內省修行”的一種體現(xiàn),借“茶以載道”宣揚茶文化中“靜”的工夫與修養(yǎng)??v觀古今,靜在茶性、茶境、修道中添上了濃墨重彩的一筆,文人墨客、羽士高僧莫不將“靜”作為修習之道,正如古語所云“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。儒家言“定而后能靜,靜而后能安”,以茶養(yǎng)靜;道家言“虛極靜篤”“靜則明”,以茶求靜;佛家曰“禪茶一味”,以茶助禪。茶,帶著含蓄內斂的韻味,營造出寧靜的氛圍,培養(yǎng)著虛靜空明的心境,引領著人與自然的融合交匯,最終達到“天人合一”的自在意境。

茶香寧靜可以致遠,茶人淡泊可以明志。晚唐宰相裴汶在《茶述》中說,“茶……其性精清,其味浩潔,其用滌煩,其功致和。參百品而不混,越眾飲而獨高”。唐代詩人韋應物在《喜園中茶生》一詩中也說:“潔性不可污,為飲滌塵煩。此物信靈味,本自出山原。”宋徽宗在其著述《大觀茶論》的序中言“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得而知矣。中澹閑潔,韻高致靜,則非遑遽之時可得而好尚矣”,更加全面地闡述了“致清、導和、韻高、致靜”的茶文化內涵。幾千年來,中國人通過采茶、制茶、辨茶、烹調、品飲的茶事活動來錘煉茶文化的精神,遠離塵垢、凈化心靈、冶煉品質、提升修養(yǎng)、蕩滌心性。

盡管中華茶文化具有平和淡然、含蓄內斂的自然屬性,但是飲茶促進了人與人之間的交流,使茶文化天然具有開放共享、促進交流的社會屬性。中國茶早在千年前就已走出國門,以多種形式傳播至全世界,時至今日,茶已成為世界三大飲品之一,全球產茶國和地區(qū)達60多個,茶葉產量近600萬噸,貿易量超過200萬噸。2019年12月,聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”,以贊美茶葉的經濟、社會和文化價值,促進全球農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。茶文化以其獨特的魅力走向世界,架起了多元文化的溝通橋梁。

茶和茶文化由中國走向世界,主要是通過“四種方式和海、陸兩條路線”。一是由海外入境的僧侶、遣唐使和學生,將茶及茶文化傳至境外。根據(jù)史書記載,中國茶種最早向外傳播是在唐貞元二十一年(805年),日本高僧最澄法師由唐朝歸國時帶去茶樹種子。日本弘法大師(空海)于次年再度從中國引入大量茶種,遍植日本各地。至南宋孝宗時期,日本榮西禪師于1168年和1187年兩度入宋,學習佛法的同時精習茶藝,并編寫了《吃茶養(yǎng)生記》,大力宣揚飲茶的益處和茶文化的魅力,被后世譽為“日本的陸羽”。在此之后,日本僧人南浦昭明學得茶宴、斗茶等飲茶習俗,并帶回大量的中國茶典籍及茶具。在此基礎上,日本茶道初見雛形。二是通過貿易的方式傳播,形成了著名的古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道。三是通過外交的方式傳播,中原王朝派出的使節(jié)將茶葉作為貴重的禮物饋贈他國。中國茶最初傳入俄國是在明萬歷四十六年(1618年),當時的明朝政府公使攜帶數(shù)箱茶葉,從蒙古邊界用駱駝由陸路經過十八個月的艱難旅程,將茶葉轉運到莫斯科,作為珍貴的禮物贈予當時的俄國沙皇。四是通過中國種茶專家指導,促成茶樹本地化種植。俄羅斯、巴基斯坦等國家都是在中國派出專家現(xiàn)場技術指導后,種植茶樹才得以成功。

中國茶的傳播之路,歷時數(shù)千年,通過陸路實現(xiàn)了對中、西亞、歐洲、俄羅斯、東亞的傳播,通過海路先后完成了對朝鮮半島、日本和歐洲的傳播。正如習近平主席在2017年首屆中國國際茶葉博覽會的賀信所說:“中國是茶的故鄉(xiāng)……從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經濟帶、21世紀海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛。”中華茶文化是一種開放交流的文化,盡管自古以來流傳著無數(shù)“走出去”的佳話,但也從不排斥“引進來”。中國是產茶大國,在大量出口茶葉的同時,也有為數(shù)不少的進口。據(jù)中國海關統(tǒng)計,2020年中國出口茶葉總金額為人民幣141.64億元,進口茶葉總金額為人民幣12.45億元。英式紅茶、日式抹茶、印度奶茶等具有濃郁異域風情的茶及茶制品在中國市場隨處可見,正在越來越多地走入中國人的日常生活。

兼容并包、開放交流的中華茶文化,在千年的跨文化交流中已成為一種世界共通的語言,在溝通中西文化、增強各國交流中起到越來越重要的作用。“茶敘國事”“茶禮”頻頻出現(xiàn)在各種重要的外交場合,彰顯禮儀之邦的風采,弘揚中國文化理念,成為了一道獨特的風景。新中國成立之初,毛澤東首次出訪蘇聯(lián),挑選了西湖龍井、祁門紅茶、景德鎮(zhèn)茶具作為國禮送給斯大林,彰顯了兩國之間的深情厚誼。1971年,美國時任總統(tǒng)國家安全事務助理基辛格訪華,周恩來總理選擇了西湖龍井作為國禮,表達了對此次中美關系破冰之旅的重視。1972年,尼克松訪華期間,毛澤東同志饋贈的禮物極其珍貴,為武夷山大紅袍母樹所產的四兩巖茶。作為千年來的皇家貢品,武夷山大紅袍母樹年產量僅有八兩,周恩來總理因此戲稱送出了“半壁江山”,現(xiàn)場氣氛頓顯輕松,給尼克松一行留下了深刻的印象,成為一段外交佳話。1991年,江澤民同志應邀訪蘇,攜帶了兩千公斤特級祁門紅茶作為國禮,從此中國紅茶在俄羅斯等地頗具人氣、廣受歡迎。

共品茶香、和諧相生:茶文化成為傳遞中國特色大國外交理念的文化使者

中華茶文化,具有超強的融合力、親和力和凝聚力,成為“和而不同、和諧相生”理念最強有力的佐證。正如習近平主席2015年10月訪英期間在英國女王舉行的歡迎晚宴上的祝酒辭所言:“中國的茶葉為英國人的生活增添了諸多雅趣,英國人別具匠心地將其調制成英式紅茶。 中英文明交流互鑒不僅豐富了各自文明成果,促進了社會進步,也為人類社會發(fā)展作出了卓越貢獻”。2017年,首屆中國共產黨與世界政黨高層對話會在京召開,會議海報選取了“茶”為主要創(chuàng)作元素,巧借中國以茶會友、品茶論道的文化傳統(tǒng),廣邀世界政黨探討“構建人類命運共同體、共同建設美好世界:政黨的責任”的對話會主題,傳遞“和而不同”“和諧相生”“美美與共”的理念,踐行中國傳統(tǒng)“和”文化。

中國一直秉承“和而不同”的理念,尋求世界共同發(fā)展的最大公約數(shù)。習近平主席以十個“堅持”概括新時代中國特色社會主義外交思想,多次重申中國“堅持以相互尊重、合作共贏為基礎走和平發(fā)展道路”。中國共產黨十九大報告明確指出:“中國將高舉和平、發(fā)展、合作、共贏的旗幟,恪守維護世界和平、促進共同發(fā)展的外交政策宗旨,堅定不移在和平共處五項原則基礎上發(fā)展同各國的友好合作,推動建設相互尊重、公平正義、合作共贏的新型國際關系。”處在草木間的人,尚且難免會有磕碰,國與國之間,更免不了存在一定的摩擦。中華茶文化承載了中國人崇尚的與世界相處之道,“以茶為媒、以茶會友”,促進和而不同、兼收并蓄的文明交流已成為中國特色大國外交的重要組成部分。

進入中國特色社會主義新時代以來,中國特色大國外交為世界展現(xiàn)了開放創(chuàng)新、包容互惠的發(fā)展前景,“以茶敘事”頻頻出現(xiàn)于APEC 峰會、G20 峰會、金磚峰會等重大國際多邊場合。中華茶文化再次嶄露頭角、風靡全球,擔當著傳遞中國特色大國外交理念的文化使者。2018年,在廈門金磚峰會上,大紅袍、正山小種、鐵觀音、白茶、苿莉花茶等五種茶和建盞被作為國禮贈送與會各國領導人。在近年來的中外交流中,接待外賓的各種茶會和國禮展現(xiàn)了中國茶的獨特魅力,中華茶文化“潤物細無聲”,堪稱中外文化交流的粘合劑、國際經濟合作的助推器。不僅如此,通過講好茶故事,大力宣傳中國茶文化,塑造中國良好的國際形象,還有助于中國與世界各國政治互信的進一步提升。近年來,習近平主席在多個重要外交場合以“茶”為引,在俄羅斯談“萬里茶道”、在比利時發(fā)表“茶酒論”、在巴西論“百年茶之友誼”等,將“和平發(fā)展、合作共贏”的中國方案推廣至全世界。從中國國際茶葉博覽會到國際青少年茶文化夏令營乃至《印象大紅袍》文藝匯演,一系列以茶故事為題的國際交流活動以茶為媒介,將和平、包容、文明的中國展現(xiàn)于全世界面前。

茶與茶文化是中國的,也是世界的,是跨文化交際最好的媒介之一,世界各國人民因為茶而擁有了一種共同的語言。茶味綿長、意境幽遠,正如中國特色大國外交“和而不同、求同存異、和諧共生”的追求,海納百川、大道致遠。

(作者系對外經濟貿易大學國家對外開放研究院研究員、國際關系學院教授、國際政治學系主任)

【注:本文系國家社科基金專項“抗擊新冠肺炎疫情中彰顯的中國制度優(yōu)勢研究”(項目批準號20VSZ007)的研究成果】

[責任編輯:張堯]