民以食為天，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。面對新冠疫情蔓延，氣候變化加劇等全球不確定因素，我國糧食安全“壓艙石”堅如磐石，有效應(yīng)對各種風(fēng)險挑戰(zhàn)，助力疫情防控穩(wěn)中向好，助力鄉(xiāng)村振興穩(wěn)步推進，助力中國經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展。立足新階段新形勢，保障糧食安全始終是黨治國理政、應(yīng)對新風(fēng)險新挑戰(zhàn)的首要任務(wù)。習(xí)近平總書記高度重視糧食安全工作。在2021年12月25日至26日召開的中央農(nóng)村工作會議上，習(xí)近平總書記再次強調(diào)：“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。”這是新階段我國做好食品安全工作的基本遵循。

“黨政同責(zé)”是確保糧食安全的堅強保障

民為國基，谷為民命。中國共產(chǎn)黨對糧食安全工作尤其關(guān)注，始終把解決好人民吃飯問題作為黨的一項重要任務(wù)。中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和團結(jié)帶領(lǐng)人民進行革命、建設(shè)和改革的根本目的就是為了讓人民過上好日子，而好日子的基本標準就是要食衣無憂。青年時的毛澤東就提出：“世界什么問題最大？吃飯問題最大。”新中國成立后，毛澤東把吃飯問題作為治國理政的頭等大事，他指出：“須知我國是一個有六億五千萬人口的大國，吃飯是第一件大事。”面對國際局勢的風(fēng)云變幻，加之疫情影響和極端天氣影響等復(fù)雜因素，我國的糧食安全問題要時刻保持高度關(guān)注，確保糧食庫存充裕、質(zhì)量良好、供應(yīng)充足。“米袋子”省長負責(zé)制，“菜籃子”市長負責(zé)制是長期以來黨和政府堅持的一條原則，有力地確保了老百姓的糧食安全和餐桌安全，為老百姓的美好生活筑牢了根基。隨著當前國內(nèi)外形勢的發(fā)展變化及不確定性風(fēng)險因素的疊加，需要對“米袋子”省長負責(zé)制，“菜籃子”市長負責(zé)制的內(nèi)涵進一步提升認識高度和重視程度，需要由行政首長責(zé)任制轉(zhuǎn)向黨政共同負責(zé)制，以有效應(yīng)對糧食安全風(fēng)險。習(xí)近平總書記強調(diào)：“地方各級黨委和政府要扛起糧食安全的政治責(zé)任。”這充分體現(xiàn)了在糧食安全問題上，黨始終堅持人民至上的情懷，對人民群眾負責(zé)的精神。

“中國糧”是確保糧食安全的堅定基石

手中有糧，心中不慌。在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過自力更生，艱苦奮斗，憑借“敢教日月?lián)Q新天”的斗志，我們憑借自身力量實現(xiàn)了糧食的自給自足，成功地解決了占世界五分之一人口的東方大國的吃飯問題。新時代人民群眾的飲食境況實現(xiàn)了大踏步的發(fā)展。根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)：2021年我國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，達到13657億斤，比上年增加267億斤。至此，我國糧食生產(chǎn)已連續(xù)7年保持總量在1.3萬億斤以上，糧食生產(chǎn)喜獲“十八連豐”。習(xí)近平總書記強調(diào)：“一個國家只有立足糧食基本自給，才能掌握糧食安全主動權(quán)，進而才能掌控經(jīng)濟社會發(fā)展這個大局。靠別人解決吃飯問題是靠不住的。如果口糧依賴進口，我們就會被別人牽著鼻子走。”新中國成立70多年來，中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)全國人民在自己的手中牢牢端穩(wěn)“中國糧”，走出了一條具有中國特色的糧食安全之路，為人民實現(xiàn)美好生活，民族實現(xiàn)偉大復(fù)興，國家實現(xiàn)繁榮強盛奠定了堅定基石。

“藏糧于地，藏糧于技”是確保糧食安全的堅固屏障

土生萬物、地發(fā)千祥。耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，科技是糧食增產(chǎn)的推進器。經(jīng)過艱苦努力，我國糧食生產(chǎn)連年增產(chǎn)增收，人民飯碗始終端穩(wěn)端牢。伴隨著人口增長、消費升級，預(yù)計未來我國的糧食剛需還會持續(xù)增加。因此，為了確保糧食供應(yīng)滿足發(fā)展必須，我們的耕地保護意識絲毫不可放松，必須做到“藏糧于地”，要盡可能地增強糧食安全系數(shù)，抵御糧食安全風(fēng)險。習(xí)近平總書記強調(diào)：“耕地保護要求要非常明確，18億畝耕地必須實至名歸，農(nóng)田就是農(nóng)田，而且必須是良田。”在做好耕地保護守好存量的同時，還要提升農(nóng)業(yè)科技拓展增量，需要做到“藏糧于技”，加強農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈競爭力，要重點提升“科技育種”能力，打好種業(yè)翻身仗，突破種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)。做好良種的選育、擴繁和推廣工作，促進糧食生產(chǎn)穩(wěn)量提質(zhì)，穩(wěn)步推進糧食高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全，為糧食安全樹立起堅固屏障。

（作者：王偉，系南昌工程學(xué)院研究生院院長、馬克思主義理論教授、博士。本文系江西省社科規(guī)劃重點項目（21ZX01）成果）