精美的織錦圖案,幻化為水井街的畫面,古樸淡雅,人們仿佛回到了六百余年前……這是新創(chuàng)歌舞劇《醉錦圖》中的一幕,將蜀地悠久的酒文化轉化為視覺和聽覺語言,讓人們充分感受傳統(tǒng)文化之魅力。
《禮記》云:“故酒食者,所以合歡也。樂者,所以像德也。禮者,所以綴淫也。”可見,早在先秦時期,酒就與樂、禮一起,被賦予教化的意義。
“興酣落筆搖五岳,詩成笑傲凌滄州。”文學與酒有著不解的姻緣。有學者統(tǒng)計了幾位唐代大詩人詩歌中“酒”字出現(xiàn)的比例,結果發(fā)現(xiàn),李白詩歌中出現(xiàn)“酒”字的占17%,而杜甫則更勝一籌,詩歌中出現(xiàn)“酒”字的占21%,而生活于中晚唐時期的白居易更是后來居上,在留存下來的近三千首詩歌中,出現(xiàn)“酒”字的有九百多首,占了近三分之一。還有人統(tǒng)計,《紅樓夢》中寫到飲酒場面的有60多處,而且宴飲名目繁多,有祝壽酒、慶生酒、祭奠酒、接風酒、踐行酒、賞月酒、賞花酒、吟詩酒等,不一而足。
在中國人的生活里,酒也扮演著重要的角色。無論是歡聚分別,還是婚喪嫁娶,餐桌上往往離不開酒。“白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)”,“陳王昔時宴平樂,斗酒十千恣歡謔”——這是喜慶;“何以解憂,唯有杜康”,“春江花朝秋月夜,往往取酒還獨傾”——這叫澆愁解悶;“勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人”,“中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛”——這是懷鄉(xiāng)和惜別……
蜀地自古被稱為“天府之國”,是著名的糧食產地,有悠久的酒文化歷史。三千年前的三星堆遺址,出土大量青銅器、陶器,其中,酒杯、酒壺、酒樽、觚等酒器琳瑯滿目。
西漢時,著名的文學家司馬相如和妻子卓文君,甚至在蜀地干起了當街賣酒的營生。成都周邊有不少東漢墓室畫像磚,體現(xiàn)了釀酒的主題。
到了唐代,唐明皇和李白都在蜀地留下了與酒有關的故事。宋代,“把酒問青天”的大詩人蘇軾,更是從蜀地走向全國。
1998年,在四川成都錦江區(qū)的水井街酒坊遺址(現(xiàn)水井坊博物館),考古學家鑒定發(fā)現(xiàn)了三座“晾堂”,即用于制酒拌料、配料、前期發(fā)酵等工序的場地,分別建于近現(xiàn)代、清代和明代,還發(fā)掘出酒窖、灶坑、蒸餾器基座等釀酒設備,出土數(shù)百件陶瓷酒具等。隨后,水井街酒坊遺址被列為“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”(1999年度),以及首個由國務院公布為全國重點文物保護單位的酒坊遺址(2001年)。2008年,水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝被列入《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》,這也讓水井坊成為國內少有的“雙國保”擁有者。如今,水井坊博物館系統(tǒng)性原址原貌地保存了600余年歷史的水井街酒坊遺跡,是一座將實際生產過程和展示陳列完美融為一體的“活”的博物館,也讓“雙國保”成為了“600年活著的傳承”。
以水井街酒坊為背景的舞臺劇《醉錦圖》,通過詩詞、歌舞、彈唱、朗誦、繪畫等多種藝術形式,展現(xiàn)了蜀地酒文化的豐富內涵。目前,該劇已在央視一套、央視頻、水井坊視頻號同步播出。
這是一場文化與酒中美學的盛宴,也是一幅爛漫的錦繡長卷?!蹲礤\圖》從600余年前的蜀地街道酒肆場景開始,將考古發(fā)現(xiàn)的水井街酒坊與巧奪天工的蜀錦織造聯(lián)系起來。舞臺上,與蜀地酒文化有關的詩句紛至沓來:“當年走馬錦城西,曾為梅花醉似泥”(陸游),“十年裘馬錦江濱,酒隱紅塵”(陸游),“美酒成都堪送老,當壚仍是卓文君”(李商隱)。
《醉錦圖》全劇共分為《序篇·天地》《正篇·世間》《尾篇·和合》三個部分,將傳統(tǒng)的酒文化與現(xiàn)代人的情感連接起來。合唱《酒香是故鄉(xiāng)》,歌詞化用唐人盧仝著名的《飲茶歌》,而賦予了嶄新的意境和情感訴求。
歌舞劇過后,借李白、蘇軾和王陽明三位先賢之口,表達出《醉錦圖》的創(chuàng)作意圖:“將人間百態(tài)的縮影繪制一幅中國美學的絕妙圖卷,呈現(xiàn)一個充滿美學的人生。于其中看到閃耀的人文智慧,追求極致的匠心”;“令人陶醉的可不只是美酒,還有人與人之間最美的情感”;“故事悲歡,歲月不移,情濃如酒,正是這些人情至美的瞬間,構成了我們日常的美好”……
(作者:萬建中,系中國民間文藝家協(xié)會副主席)